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2021年おせち・オードブルご予約開始しました。


平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

新型コロナウイルスの影響の中、昨年とは違う過ごしかたを

されている方も多くいらっしゃるかと存じますが、

少しでも彩のある年末年始の食卓のお役に立てればと

2021年のおせち・オードブルは、より豪華に厳選した食材を

フランス料理の技術でつくりあげた詰め合わせとなっております。


2020年も残りわずかとなってまいりましたが

皆様に楽しんでいただけるお料理を作りお待ちしております。


ご予約受付期間

12月13日(日)まで


お渡し⽇

12⽉31⽇(⽊)12:30∼15:00


                 




おせち      

¥27,000(税抜)6.5寸 2-3人前

右上から

1.鴨のロースト オレンジソース  

2.色々きのこのマリネ

3.トリュフのキッシュ

4.能登蟹とトマトのカクテル ゆず器  

5.宮崎牛のローストビーフ 

6.宮崎霧島ポークのキャラメリゼ

左上から

7.スモークサーモンとブロッコリーのポーピエット 

8.フォアグラとイチゴのテリーヌ

9.オマール海老と白身魚のムース 

10.牛タンのゼリーよせ

11.フレッシュキャビアとカリフラワーのババロア

12.牡蠣のハーブオイル漬け

13.アワビの香草蒸 

14.猪と蝦夷鹿のパテドカンパーニュ

15.季節野菜のマリネ  

16.チーズパイスティック  

17.ビターチョコとブルーチーズのケーキ(別箱)


オードブルセット 

¥10,000(税抜) 2-3⼈前

1.鴨のロースト オレンジソース 

2.⾊々きのこのマリネ 

3.トリュフのキッシュ

4.宮崎霧島ポークのキャラメリゼ 

5.スモークサーモンとブロッコリーのポーピエット

6.フォアグラとイチゴのテリーヌ 

7.⽜タンのゼリーよせ

8.猪と蝦夷⿅のパテドカンパーニュ

9.ビターチョコとブルーチーズのケーキ(別箱)




※キャンセルポリシー ⾷材のロスをなくすため前⾦制です

※限定数になり次第、受付を終了いたします 

※内容は⼊荷状況、⾷材の品質により変更する場合がございます

※アレルギー等は事前にお伝えください

※キャンセルポリシー:3日前までにご連絡をいただけない場合のご返⾦は承れません


#おせち #オードブル